盡管永輝超市目前在部分城市開通了APP下單門店提貨的服務，但根據年報數據顯示，線上客戶與實體店客戶消費比例僅為0.098%。
　　
　　資本市場中刮起一股“新零售”概念的風, 作為國內首批將生鮮農產品引進現代超市的上 市公司,永輝超市股份有限公司(下稱“永輝超 市”)在這場風潮中備受關注。
　　
　　最近,這家公司又開始“ 搞事情 ”。6月18日,永輝生活(會員店)首家24小時店正式開 業,首站選址永輝超市總部——福州。到6月 底,永輝生活還將在福州開設兩家店。
　　
　　這是繼超級物種之后的新動作,回看近半年 ,永輝超市一直都熱衷于“搞事情”:宣稱2017年將在北京市場至少開10家門店、精致超 市入駐二三線城市、牽手今日資本增資永輝云 創、受讓老牌零售服務商達曼國際公司40%股權......
　　
　　永輝超市動作不斷,其他公司也沒閑著。 目前,市場上出現多個新零售物種,比如盒馬鮮生、海物會、本來生活等,對于這些競爭對 手,永輝超市將如何與之抗衡?此外,備受關 注的電商業務,公司又該如何提升?就此類問 題,《投資者報》記者采訪了永輝超市董秘張經 儀,得到相關答復。
　　
　　大小動作不斷上演
　　
　　據了解,永輝生活福州首家24小時店位于臺江區交通路 。最 快到 6月底 ,永輝生活將于福州再開設兩家店。除此之外,永輝生活于福州 還簽約了兩家門店,并有多個選址項目正在接 洽、商談中。
　　
　　業內人士認為,從目前布局看,永輝生活 未來業務發展方向可能是“社區便利店+同城 配 ”,以 生 鮮 為 維 度 整 合 、打 通 整 條 鏈 路 。即 : 永輝生活門店作為一個開放平臺,向內部或 加盟者放開。永輝超市則通過B2B方式供貨永 輝 生 活 門 店(社 區 便 利 店),同 時,自 建 同 城 物 流。在供應鏈上游端則發展供應鏈金融,進而 輸出供應標準、基地直采化,并打造自有品牌 商品體系。
　　
　　永輝生活福州店在商品結構上與北京、上海的店大致相同,最大的不同則是,推出“肉鮮生”品牌。該品牌是永輝生活與中糧合作的自有品牌。
　　
　　依托自身的生鮮優勢,永輝超市今年以來動作頻出。
　　
　　今 年 1月 ,永 輝 超 市 發 布 公 告 稱 ,其 擬 通 過 子公司永輝控股參股收購美國達曼國際公司股 權,其中永輝控股將按40%的持股比例,交易對 價約1.65億美元。據悉,達曼國際公司在自有品 牌開發、全球采購和零售端執行方面,具有很 強的專業能力和豐富的經驗,客戶來自全球51 個國家超過100家零售企業。
　　
　　此外,永輝超市還發布公告,宣布與今日資 本以4.6億元共同增資旗下子公司上海永輝云 創眾誠網絡科技有限公司(下稱“永輝云創”) 一事獲得董事會批準。這表明雙方的合作已正 式開始。
　　
　　根據相關投資協議,永輝超市及今日資 本、永輝超市實際控制人之一張軒寧共同增資 永 輝 云 創 。其 中 ,永 輝 超 市 增 資 6 4 0 0 萬 元 ,今 日 資本和張軒寧各增資1.5億元,此外由永輝云創 聯合創始人彭華生追加認繳資本9600萬元。
　　
　　在眾多動作中,最引人注意的是永輝新業 態——超級物種的出現。這是永輝繼紅標店、 綠標店、精標店、會員店之后的第五個業態。為 什么取名超級物種,永輝相關負責人給出的解 釋是,超級物種就是未來超市+餐飲,讓消費者 能體味未來生活。
　　
　　據 悉 ,盡 管 營 業 面 積 只 有 5 0 0 平 方 米 ,但 作 為多重餐廳的結合模式,超級物種融合了永輝 目 前 孵 化 的 8 個 產 物 :鮭 魚 工 坊 、波 龍 工 坊 、盒 牛 工 坊 、麥 子 工 坊 、詠 悅 匯 、生 活 廚 房 、健 康 生 活 有 機 館 、靜 候 花 開 花 藝 館 。超 級 物 種 的 8 個 產 物曾單個在永輝其他業態做過嘗試,均取得不 俗成績,但是本次聚合一體成為新的業態未來 還有待觀察。
　　
　　永輝超市相關負責人曾表示,超級物種在 福州試水成功后會迅速在全國擴張,計劃兩年 擴展到3000家門店。
　　
　　新零售風殊死一搏
　　
　　自馬云提出“新零售＝線上＋線下＋智能物流”的概念后，資本市場刮起一陣新零售風。
　　
　　根據阿里研究院發布的“新零售研究報告”指出,新零售是以消費者體驗為中心的數 據驅動的泛零售形態,從單一零售轉向多元零 售 形 態 ,重 構 人 貨 場 ,實 現 從“ 貨—場—人”到 “人—貨—場”的轉變,以及從“商品+服務”轉向“商品+服務+內容+其他”,同時,新零售具 有“以心為本、零售物種大爆發、零售兩重性”三大特征。區別于以往任何一次零售變革,新 零售將通過數據與商業邏輯的深度結合,真正 實現消費方式逆向牽引生產變革。
　　
　　而針對新零售概念,張經儀告訴記者:“新 零售就是將互聯網技術糅進零售當中,這其實 是零售業發展的演變趨勢。新零售的核心就是 創新,不斷創新是零售業發展的重中之重。”
　　
　　有業內人士認為,永輝超市推出超級物種 或是為了應對阿里系的全渠道生鮮超市——盒 馬鮮生。
　　
　　近日,盒馬鮮生在北京十里堡新城市廣場 試營業,有消息顯示,其第二家北京門店位于 大 成 路 ,預 計 7 月 開 業 。盒馬鮮生構建了“ 生 鮮 食品超市+餐飲+電商+物流配送”多業態融 合體,是當前國內生鮮電商探索新零售的一種 模式。
　　
　　除盒馬鮮生外,本來生活也要開設線下門 店。據了解,本來生活也是線上和線下環節相 通,消費者將可通過本來生活APP下單購買旗 艦店中的商品,也可以在旗艦店中品嘗后網上 下單。旗艦店有廚師現場加工食材,可現買現吃;并且也將設立專門的活動休閑區。
　　
　　無論是超級物種,還是盒馬鮮生,抑或是 本來生活,這三家店鋪的形式都相差不多。但就 電商業務來看,永輝超市發展依然緩慢。盡管永 輝超市目前在部分城市開通了APP下單門店提 貨的服務,但根據年報數據顯示,線上客戶與實 體店客戶消費比例僅為0.098%。目前永輝超市 仍未在全國開通電商直接送貨上門服務。
　　
　　問及電商業務將會如何發展,張經儀對記 者說:“線上布局是個緩慢的過程,我們需逐步 完善。至于何時能夠在全國開通電商業務,目 前我也不清楚。”
　　
　　永輝超市、盒馬鮮生、本來生活,還有未 來即將出現的新零售物種,誰最終能夠脫穎而出還有待觀察。